«ΘΑ ΗΤΑΝ ΣΧΕΔΟΝ ΑΔΥΝΑΤΟ ΝΑ ΕΞΑΛΕΙΨΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΞΕΝΩΝ ΣΩΜΑΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΑΚΤΙΝΩΝ Χ»
Η εταιρεία Vamvalis Foods είναι μια ελληνική εταιρεία που έχει πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή ξηρών καρπών και σπόρων. Τα τελευταία χρόνια έχουν ειδικευτεί σε ξηρούς καρπούς και μπάρες φρούτων. Καθώς εργάζονται με φυσικά προϊόντα, τα προϊόντα τους μπορεί φυσικά να περιέχουν μικρά ξένα σώματα, όπως πέτρες. Γι’ αυτό χρειάζονται ένα αξιόπιστο σύστημα για να διασφαλίζουν την ασφάλεια των προϊόντων τους. Έχουν επενδύσει σε μηχανήματα ακτίνων Χ Mekitec και τα χρησιμοποιούν για να ελέγξουν όλα τα τελικά προϊόντα τους.

Τα τελευταία πέντε χρόνια, η Vamvalis Foods βασίζεται αποκλειστικά σε μηχανήματα ακτινών Χ της MEKITEC για τον εντοπισμό και την εξάλειψη όλων των ξένων αντικειμένων στα προϊόντα της. Τους ενδιαφέρει ιδιαίτερα το γεγονός ότι τυχόν ξένα σώματα όχι μόνο ανιχνεύονται αλλά και απορρίπτονται αυτόματα.
Ο Άρης Μοσχούδης εργάζεται στη διασφάλιση ποιότητας και είναι πεπεισμένος ότι οι ακτίνες-Χ είναι ο μόνος τρόπος για να γίνει αυτή η δουλειά άριστα.

– Χαρακτηριστικά αναφέρει ότι θα ήταν σχεδόν αδύνατο να εξαλειφθούν όλα τα παράπονα ξένου σώματος χωρίς τα μηχανήματα ακτίνων Χ.
– Επισημαίνει ότι, είμαστε παραγωγός με πολλά πιστοποιητικά, όπως IFS, BRC και ISO 22000. Είμαστε επίσης παραγωγός βιολογικών προϊόντων χωρίς γλουτένη και ελεγχόμαστε ετησίως από το AIB (American Institute of Baking).
Για να συμμορφωνόμαστε με αυτά τα απαιτητικά πρότυπα, χρησιμοποιούμε συστήματα ακτίνων Χ Mekitec τα οποία:
ΠΑΡΕΧΟΥΝ ΠΛΗΡΗΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΑΝΙΧΝΕΥΟΥΝ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 1mm
χρησιμοποιώντας πιστοποιημένα δοκίμια (test cards) που προμηθεύεται από την ΙΝΤΕΚΟ
Η συμμόρφωση με τα πρότυπα πιστοποίησης είναι δύσκολη καθώς χρειάζεται κάποιος να μπορεί να αποδείξει ότι τα προϊόντα του είναι ασφαλή. Η Mekitec προσφέρει μια λύση σε αυτό με το σύστημα αναφοράς της.
– Το μηχάνημα είναι εύκολο στη χρήση με τον πίνακα ελέγχου, αλλά το καλύτερο από αυτό είναι ότι μπορούμε να εξάγουμε όλα τα στατιστικά στοιχεία από τα μηχανήματα. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ποιοτικό έλεγχο και για επανεξέταση των διαδικασιών μας. Φέρνει πραγματικά την ασφάλεια των τροφίμων μας σε ένα νέο επίπεδο, εξηγεί ο Άρης Μοσχούδης.
– Επιπλέον, ανιχνεύει ακόμη και τα πιο μικρά ξένα αντικείμενα ανεξάρτητα από τη συσκευασία που χρησιμοποιείται. Εντοπίζονται ακόμη και αντικείμενα μεγέθους 1 χιλιοστού, κάτι που είναι αξιοσημείωτο, συνεχίζει.
Vamvalis SA case study
Η ΑΡΙΣΤΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ ΤΗ MEKITEC ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΥΠΟΛΟΙΠΟΥΣ
Όλα αυτά τα χρόνια συνεργασίας, η εξυπηρέτηση από τη Mekitec αλλά και την ΙΝΤΕΚΟ ήταν εξαιρετική και πάντα επί του “πεδίου” όταν ήταν αναγκαίο.
– Έχουν δώσει τη δέουσα επιμέλειά τους και είναι οι πρωτοπόροι σε αυτόν τον τομέα. Επιπλέον, η συνεργασία μαζί τους ήταν πάντα ομαλή και λειτουργούσε άριστα, καταλήγει ο Άρης Μοσχούδης.
Θέλω επίδειξη στο DEMO CENTER